100克大米的热量大约是344千卡(千卡路里)。大米是一种常见的主食,主要由碳水化合物、少量的蛋白质和微量脂肪组成。以下是100克大米的营养成分分布:
大米中的热量主要来源于碳水化合物,约占总热量的90%以上。碳水化合物在人体内转化为葡萄糖,是身体和大脑的重要能量来源。蛋白质含量虽然相对较低,但仍提供了一部分人体必需的氨基酸。脂肪含量极少,因此大米的总脂肪供能比例非常低。
需要注意的是,不同类型的大米(如糙米、白米、黑米等)其营养成分和热量会有所差异。以上提供的数值为一般白米的大致热量值。在实际饮食中,应根据个人的能量需求和营养均衡原则,合理搭配大米和其他食物。