急性肾功能衰竭患者宜食用低蛋白、低钠、低磷的饮食。蛋白质的摄入应受限，以减轻肾脏负担，但仍需保证足够的热量供应。钠的摄入也应适度控制，以避免水钠潴留及高血压等并发症。磷的摄入应受限，因为高磷血症可能加重肾功能衰竭。建议患者多食用高纤维、低脂肪的食物，如新鲜蔬菜和水果，有助于控制血液中的磷含量。应避免食用含有过多钠、磷的加工食品和饮料。总体而言，急性肾功能衰竭患者的饮食应以清淡、易消化、低负荷为主，避免过度负担肾脏，有助于疾病的治疗和恢复。