运动确实可以消耗通过进食摄入的能量。食物中的能量主要以卡路里（千卡）为单位进行衡量。不同的食物含有不同数量的卡路里，具体取决于其成分，如碳水化合物、脂肪和蛋白质。人体需要一定量的能量来维持基本的生理功能，如呼吸、循环和体温调节，这被称为基础代谢率。进行各种日常活动和运动也会消耗额外的能量。

运动通过增加身体的能量消耗来帮助燃烧卡路里。例如，慢跑、游泳、骑自行车等有氧运动可以显著提高心率和能量消耗，而举重等力量训练则可以增加肌肉质量，从而提高基础代谢率。在这些过程中，身体会消耗储存在体内的能量，包括通过食物摄入的能量。

具体而言，消耗的能量量取决于运动的强度、持续时间和个人的体重。例如，一个体重70公斤的人在慢跑一小时内大约可以消耗600-800千卡的能量。与之对比，吃一碗米饭大约含有200-250千卡的能量。因此，通过适当的运动，可以抵消进食的部分或全部能量摄入，从而帮助维持能量平衡。

运动是消耗进食能量的有效方式，通过选择适当的运动种类和强度，可以管理体重和促进健康。