不同部位的牛肉热量略有差异。典型的每100克熟牛肉的热量大致如下:里脊肉约为250千卡,腿肉约为300千卡,脊椎肉约为250千卡,肩肉约为300千卡,排骨约为300千卡,牛腩约为300千卡,牛尾肉约为250千卡。这些数字可能会有些微差异,具体取决于肉的质量和烹饪方法。
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