干玉米的热量相对较高。一杯（约128克）干玉米的热量大约为480卡路里。这是因为干玉米中含有大量的碳水化合物，尤其是淀粉，而碳水化合物是热量的主要来源之一。干玉米也含有一定量的脂肪，虽然脂肪的含量相对较低，但它也会为热量的产生做出贡献。相比之下，新鲜的玉米含水量高，热量相对较低，因为水并不提供热量。因此，如果你在控制热量摄入或者进行减肥，可能需要注意干玉米的摄入量。