飞鸟技术的动作要领包括以下几点：

1. 姿势端正：保持身体挺直，双脚分开与肩同宽，膝盖微微弯曲，腰部稍微前倾。

2. 腿部运动：用力跳起，双腿向后伸直，脚尖向下蹬地，用力将身体向上推起。

3. 手臂动作：双臂向上挥动，手臂向后伸展，保持与身体呈90度角，并与腿部协调动作。

4. 注意呼吸：在跳跃的保持正常呼吸，不要憋气。

5. 着地姿势：用脚尖先着地，然后缓慢放下脚跟，膝盖微微弯曲，稳定身体。

6. 练习与反复：通过反复练习，逐渐掌握动作要领，提高技术水平。

以上是飞鸟技术动作要领的基本要点，通过持续的练习和注意力集中，可以更好地掌握这一技术。