在运动中补充蛋白质对于促进肌肉修复和生长是有益的。运动会导致肌肉疲劳和微小损伤，而蛋白质是肌肉修复和重建所需的基础组成部分。通过摄入足够的蛋白质，可以帮助加速这一过程，促进肌肉的恢复和增长。最佳的蛋白质摄入时间是在运动后的30分钟内，因为此时肌肉对蛋白质的需求最大。选择优质的蛋白质来源，如鸡胸肉、鱼、豆类和乳制品，以确保提供足够的氨基酸来支持肌肉修复和生长。适量补充蛋白质是有益的，但需根据个人的运动目标和身体状况来确定具体的摄入量。