高中生想要瘦脂肪腿可以采取以下方法：

1. 健康饮食：控制食物摄入，避免高糖高脂肪食物，增加蔬菜水果和蛋白质摄入。

2. 增加有氧运动：如跑步、骑自行车、游泳等有氧运动能够帮助消耗脂肪，减少腿部脂肪堆积。

3. 增加力量训练：通过腿部力量训练，如深蹲、腿举等，可以增强肌肉，提高基础代谢率，有助于燃烧脂肪。

4. 增加运动量：每天保持适量的运动量，如步行上下楼梯、站立式学习等，都能消耗额外的能量，有助于减少脂肪积累。

5. 坚持持之以恒：减脂是一个持续的过程，需要坚持合理的饮食和运动习惯，才能有效瘦脂肪腿。