要判断肌肉中的脂肪含量，最常用的方法是通过体脂测量仪器，如电阻抗测量仪或DEXA扫描。电阻抗测量仪通过向身体发送微弱电流来测量脂肪和肌肉的电阻程度，从而估算肌肉中的脂肪含量。DEXA扫描则利用X射线来测量身体组织的密度，可以准确测量肌肉和脂肪的含量。

肌肉中的脂肪也可以通过皮脂比例计算来估算。一般情况下，皮脂比例低的肌肉组织含有较少的脂肪。

另一个方法是观察身体外观。通常，脂肪组织会使肌肉看起来松弛，而纯粹的肌肉组织则会更紧实，有轮廓感。

综合利用这些方法可以较为准确地判断肌肉中的脂肪含量。