发热是指体温超过正常范围，而发烧则是指体温超过正常范围并且超过37.5摄氏度。发热可能是身体对感染、炎症或其他疾病的一种反应，也可能是由于环境因素（如高温天气）或药物（如抗生素）引起。而发烧则通常是由于感染引起的，因为感染会导致体内产生炎症介质，从而提高体温。虽然两者都可能伴随着其他症状，如头痛、乏力和肌肉疼痛，但发热更常见于轻度感染或疾病，而发烧则可能是感染或更严重健康问题的迹象。