红枣阿胶蛋白质粉主要功效与作用包括：

1. 补血养颜：红枣含有丰富的铁元素，有助于促进血液循环，缓解贫血症状；阿胶含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性和延缓衰老。

2. 提高免疫力：蛋白质是构成免疫系统的重要组成部分，摄入适量的蛋白质可以增强身体的免疫力，帮助抵御疾病。

3. 调节内分泌：红枣中的营养物质可以帮助调节内分泌系统的功能，对女性月经不调、经期不适等问题有一定的缓解作用。

4. 提供能量：蛋白质是身体的重要能量来源之一，适量摄入蛋白质可以提供持久的能量，有助于增强体力和耐力。

红枣阿胶蛋白质粉在补血养颜、提高免疫力、调节内分泌和提供能量等方面都具有一定的功效和作用，适量食用有助于维护身体健康。