干炒瓜子的热量较高。通常，瓜子中含有丰富的油脂和碳水化合物，这两者是热量的主要来源。热量含量取决于瓜子的种类和烹饪方法。干炒瓜子在加热过程中通常会吸收油脂，增加了其热量含量。根据一些食品营养数据库的数据，100克的干炒瓜子约含有500-600卡路里的热量。这一数值相对较高，特别是当瓜子被作为零食时，人们往往容易摄入较多的量。值得注意的是，这些热量主要来自于脂肪和碳水化合物，而非蛋白质，因此在摄入时应谨慎控制，以免过量摄入导致热量过剩和潜在的健康问题。