脂肪含量高的干果主要包括坚果类，如核桃、杏仁、榛子等。这些干果通常含有丰富的不饱和脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，对人体有益。根据美国农业部数据，100克核桃中的脂肪含量约为65克，杏仁为49克，榛子为61克。这些脂肪主要是健康的不饱和脂肪，有助于降低胆固醇水平、维持心血管健康。尽管这些脂肪对健康有益，但由于其高热量密度，摄入时需要控制量，以避免超过日常所需能量摄入量，以免导致体重增加。