清炖冬瓜排骨的热量取决于食材的配比和烹饪方法。一般情况下，冬瓜本身是低热量的蔬菜，而排骨则含有较高的蛋白质和脂肪。根据一般的营养成分估算，100克清炖冬瓜排骨的热量约为100-150卡路里，其中约70-100卡路里来自于排骨，其余来自于冬瓜和其他配料。但实际热量可能会有所不同，具体取决于食材的新鲜度、烹饪过程中添加的油脂量以及其他调味料的使用情况。因此，如果您对食物热量摄入有较高的关注，建议在烹饪时控制油脂的使用量，并注意食用量的控制。