角豆紫苏，即紫苏籽，是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。其主要功效包括：

1. 调节血糖：角豆紫苏含有丰富的多糖类物质，有助于降低血糖水平，对糖尿病患者具有一定的调节作用。

2. 抗氧化：角豆紫苏富含多种抗氧化物质，如黄酮类化合物和维生素C等，能够清除体内自由基，延缓细胞老化，增强免疫力。

3. 降血脂：研究表明，角豆紫苏中的一些成分具有降低血脂的作用，有利于预防心血管疾病的发生。

4. 缓解炎症：角豆紫苏含有丰富的芳香族化合物，具有一定的抗炎作用，可用于缓解风湿性关节炎等炎症性疾病。

角豆紫苏具有调节血糖、抗氧化、降血脂和缓解炎症等多种功效，适量食用对健康有益。对于具体用途和剂量，建议在医生或中医师的指导下使用。