女性想要减肥并塑造腿部线条，可以采取以下方法：

1. 锻炼：进行有氧运动，如跑步、骑行或游泳，有助于减少腿部脂肪。结合力量训练，如瑜伽、舞蹈或举重，可以增强肌肉并促进腿部线条更加紧致。

2. 控制饮食：摄入低热量、高纤维的食物，减少高糖、高脂肪食物的摄入量。保持适当的饮食习惯有助于控制体重和脂肪含量。

3. 饮食平衡：确保每餐都包含蛋白质、碳水化合物和健康脂肪，以保持身体健康，并提供能量支持锻炼和新陈代谢。

4. 喝足水：保持充足的水分摄入，有助于排除多余的水分和毒素，同时促进新陈代谢。

5. 规律生活：保持规律的睡眠和生活习惯，有助于身体的健康和新陈代谢的正常运转。

以上方法需要持之以恒，并结合个人情况进行调整和实施。最重要的是保持耐心和持续的努力，才能达到理想的效果。