健美运动员通常通过以下方式来减少体脂：

1. 严格控制饮食：采用高蛋白、低碳水化合物和适量健康脂肪的饮食组合，以促进肌肉生长和脂肪减少。

2. 有针对性的训练：采用高强度有氧运动和重量训练相结合的方式，以增加代谢率、增强肌肉力量和燃烧脂肪。

3. 控制卡路里摄入量：根据个体情况和训练目标，合理控制总能量摄入，创造热量赤字以促进脂肪减少。

4. 增加有氧运动量：增加有氧运动的频率和时长，如跑步、游泳等，有助于提高心肺功能和加速脂肪燃烧。

5. 睡眠和恢复：充足的睡眠和适当的休息是重要的，有助于控制激素水平和促进身体恢复，进而有利于减少体脂。

6. 避免过度训练：过度训练可能导致身体激素失衡和过度疲劳，影响脂肪代谢和减脂效果。

以上方法需要结合个体情况和专业指导进行调整和实施，以达到安全、有效地减少体脂的目的。