练背肩胛骨的正确方法包括以下步骤：

1. 选择正确的练习动作：推荐包括俯身划船、硬拉、引体向上等能够有效刺激背肩胛骨肌肉的练习动作。

2. 确保正确的姿势：在进行任何练习动作时，保持正确的姿势至关重要。例如，在做俯身划船时，保持背部挺直，肩膀向后收，避免使用身体的惯性力量。

3. 控制重量和次数：初始阶段应选择适当的重量，以确保正确的姿势和控制。逐渐增加重量和次数，但不要牺牲姿势和控制。

4. 注重拉伸：在训练后进行适当的拉伸有助于减少肌肉酸痛和增强柔韧性。重点放在背部和肩部肌肉的拉伸上。

5. 持之以恒：背肩胛骨的锻炼需要持之以恒，不能一蹴而就。坚持每周至少2-3次的训练，长期坚持才能见到显著的效果。

6. 合理饮食和休息：合理的饮食和充足的休息是背肩胛骨锻炼的重要组成部分。确保摄入足够的蛋白质和营养物质，同时给予肌肉充足的休息时间恢复生长。

以上是练背肩胛骨的正确方法，遵循这些步骤可以帮助有效地增强这些肌肉群。