减肥成功与否与摄入脂肪数量有密切关系。根据美国心脏病学会的建议，每日总热量摄入中，脂肪应占25%-35%，但仍需注意不同类型脂肪的影响。

饱和脂肪酸（SFA）应限制在总热量的10%以下，这些脂肪主要来自动物产品和部分植物油。多不饱和脂肪酸（PUFA）包括ω-3和ω-6脂肪酸，对心血管健康有益，推荐占总热量的5%-10%，来源包括鱼类、坚果和一些植物油。

反式脂肪酸（TFA）是不健康的脂肪，来源于加工食品，应尽量避免。单不饱和脂肪酸（MUFA）则有助于降低胆固醇，建议占总热量的15%-20%，如橄榄油、坚果和鳄梨。

总体而言，摄入健康脂肪对身体有益，但要注意控制总热量摄入，结合适量运动，才能达到减肥的效果。