玉米和糙米饭在热量含量上有所不同。一般而言,糙米饭的热量较高。以生熟量为参考,每100克熟糙米饭的热量约为130-150千卡,而同等份量的玉米热量通常在80-100千卡左右。这一差异部分是由于糙米饭中残留了大部分谷物外层,包含更多的纤维和营养成分,因此其热量较高。个体差异和食用量的变化会影响实际热量摄入量。
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