水煮豆泡通常热量较低。其主要成分为豆腐和水，豆腐富含蛋白质，低脂肪，且富含钙和其他微量元素，而水则不含热量。热量主要来源于豆泡中的豆腐，但其热量密度相对较低，约为每100克约70-80卡路里。热量也取决于添加的其他配料，如辣椒油、酱油等，这些可能增加热量。总体来说，水煮豆泡作为一道低热量、高蛋白的素食料理，适合作为饮食中的一部分，但在摄入时仍需考虑整体饮食平衡。