运动最先消耗的是体内的糖原。糖原是储存在肌肉和肝脏中的一种多糖，是人体最主要的能量来源之一。在进行高强度运动时，身体会迅速将糖原转化为葡萄糖，供给肌肉和其他组织使用。这是因为葡萄糖是身体能够迅速获取能量的主要来源，它通过糖酵解和线粒体氧化产生 ATP，提供肌肉收缩所需的能量。因此，运动开始时，糖原是首先被消耗的能量储备，尤其是在高强度、短时的运动中，例如短跑或举重等。