根据标准的营养数据，白米饭和面食在热量含量上没有明显的优劣之分。其热量主要取决于其主要成分，即碳水化合物。一杯煮熟的白米饭（约合158克）提供约205千卡的热量，而同样重量的普通意大利面提供大约220千卡的热量。因此，从单纯的热量角度来看，两者差异并不显著。

个体差异、不同烹饪方法、搭配食材等因素可能会影响热量的摄入。例如，米饭通常搭配蔬菜和蛋白质来源（如鱼、肉或豆类），而面食可能与高脂肪的酱料搭配。因此，在实际食用过程中，需综合考虑整体饮食结构，而非单一食物的热量。

无法一概而论地指出米饭或面食哪个热量更高，因为其热量含量取决于多种因素。建议根据个人偏好、饮食需求和整体营养平衡，选择适量的米饭或面食，并搭配健康的食材，以保持均衡的饮食习惯。