暴食一天可能导致暂时性体重增加，但是否会长期形成脂肪取决于多种因素，包括消耗的热量、饮食习惯和身体代谢率。长期来看，连续暴食可能导致体重增加和脂肪堆积，特别是如果这一行为频繁发生且未能通过适当的饮食控制和运动来平衡。暴食还可能导致其他健康问题，如胃部不适、胰岛素敏感性降低和心理健康问题。因此，避免暴食、保持适当的饮食习惯和积极的生活方式对于维持健康体重和身体状态至关重要。