白水煮白萝卜的热量会因烹饪方式而略有不同，但通常较低。白萝卜本身是低热量、高纤维的蔬菜，大部分热量来自其含有的碳水化合物。烹饪时，白萝卜中的水分会被加热而蒸发，但营养成分一般会保持相对稳定。根据美国农业部的数据，100克生白萝卜大约含有20卡路里。煮熟的白萝卜热量相对更低，因为烹饪过程中部分热量可能会流失。综合来看，白水煮白萝卜的热量相对较低，适合低热量饮食或控制热量摄入的人群食用。