在减肥期间，每天摄取的热量应根据个人的基础代谢率（BMR）和日常活动量来调整。一般来说，创建一个热量赤字是减肥的关键。热量赤字指摄入的热量少于消耗的热量。

基础代谢率是指在静止状态下，维持基本生理功能所需的最低热量。可以通过公式或在线计算器计算BMR。常用的计算公式之一是哈里斯-本尼迪克特公式：

• 男性：BMR = 88.36 + (13.4 × 体重kg) + (4.8 × 身高cm) - (5.7 × 年龄)
• 女性：BMR = 447.6 + (9.2 × 体重kg) + (3.1 × 身高cm) - (4.3 × 年龄)

在计算出BMR后，还需考虑日常活动量。活动水平分为五个等级：

1. 久坐不动（BMR × 1.2）
2. 轻度活动（BMR × 1.375）
3. 中度活动（BMR × 1.55）
4. 重度活动（BMR × 1.725）
5. 极重度活动（BMR × 1.9）

为了减肥，一般建议每天摄取的热量比总消耗热量低500-1000卡路里。这种方式每周大约能减0.45-0.9公斤的体重，这被认为是安全和可持续的减肥速度。例如，如果某人的每日总消耗热量为2500卡路里，减肥期间的摄取量可以在1500-2000卡路里之间。

个体的代谢率和活动水平不同，建议在制定具体热量摄入计划前咨询营养师或医疗专业人士，以确保健康和安全。