三两桂林米粉的热量取决于其具体成分和烹饪方式。桂林米粉通常由大米制成，辅以汤底、肉类、蔬菜和调料。一般来说，100克干米粉的热量大约在350-370千卡之间。由于三两大约相当于150克，因此干米粉部分的热量大约在525-555千卡。

烹饪后的热量会有所不同，因为要考虑到汤底和其他配料的热量。桂林米粉的汤底通常是由骨头、香料和调料煮成的，热量较低，每100克约为20-30千卡。假设使用200毫升汤底，其热量大约在40-60千卡。

桂林米粉通常会加入牛肉、猪肉或其他肉类，每100克肉类的热量在200-250千卡之间。假设添加50克肉类，其热量约为100-125千卡。再加上少量蔬菜和调料，总热量一般会增加50-100千卡。

一碗三两桂林米粉的总热量大致在715-840千卡之间。这是一个估算值，具体热量可能因不同配料和烹饪方式有所变化。