淮小麦甘草红枣的功效主要体现在其成分和药理作用上。淮小麦含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，有助于增强身体的营养素摄入。甘草具有镇痛、抗炎、抗病毒等作用，可用于缓解咳嗽、咽喉炎等症状。红枣含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养素，具有补血养血、调节血糖、增强免疫力等功效。三者搭配食用，可以起到互补、协同作用，有助于改善体质、增强免疫力、促进健康。但对于具体功效及用法用量，建议在医生或中医师的指导下进行，以免产生不良反应或药物相互作用。