高纤维食物通常热量较低。这是因为纤维本身不被人体消化吸收，而是在消化系统中被排出。典型的高纤维食物，如水果、蔬菜、全谷类和豆类，通常富含纤维且热量相对较低。以每100克食物计算，它们提供的能量较少，因为它们主要由水分和纤维组成，而非高能量的碳水化合物或脂肪。高纤维食物有助于增加饱腹感，降低进食量，这也有助于控制总热量摄入。需要注意的是，高纤维食物虽然热量相对较低，但并非所有高纤维食物都可以被视为“零热量”或“负热量”食物。一些高纤维食物可能携带一些能量，尤其是那些含有少量碳水化合物或脂肪的。因此，虽然高纤维食物通常是低热量选择，但在控制摄入总热量时，仍需适度注意其能量贡献。