糖炒栗子的热量较高。栗子本身含有淀粉和少量蛋白质,但炒制过程中添加的糖会增加其能量密度。糖是高能量食物,每克约含4千卡的热量,而炒栗子中糖的含量相对较高,导致其热量也相应增加。炒栗子过程中可能还添加了油脂,进一步增加了热量含量。因此,虽然栗子本身是一种相对低热量的食物,但经过糖炒后,其热量会显著增加。
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