人体所需热量的计算主要依据基础代谢率(Basal Metabolic Rate, BMR)和日常活动量。常见的计算公式包括哈里斯-本尼迪克特公式和米弗林-圣约尔公式。以下是这两个公式:
哈里斯-本尼迪克特公式:
米弗林-圣约尔公式:
计算出基础代谢率后,需要根据日常活动量来调整总热量需求。一般将活动量分为以下几类:
例如,一个30岁、70公斤、175厘米的男性,采用米弗林-圣约尔公式计算BMR如下: BMR = (10 × 70) + (6.25 × 175) - (5 × 30) + 5 = 1673.75
假设其日常活动量为中度活动,总热量需求为: 总热量需求 = BMR × 1.55 = 1673.75 × 1.55 ≈ 2594.31
以上公式和方法提供了估算每日热量需求的科学依据,但具体需求可能因个人身体状况和生活习惯有所不同,建议结合实际情况进行调整。