清汤火锅和麻辣火锅在热量上存在差异。一般而言,清汤火锅的热量较低,因为其汤底通常不含油脂,并且食材选择偏向清淡低脂肪的蔬菜、豆腐等。相比之下,麻辣火锅的热量较高,因为其汤底通常含有较多的油脂和调味料,如辣椒油、花椒等。麻辣火锅中常配以肉类、海鲜等高热量食材,进一步提高了整体热量含量。具体热量水平会因店铺、配料、食材量等因素而有所不同。若关心热量摄入,可选择清汤火锅并控制食材选择及食量,以达到更低热量摄入的目的。
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