猪里脊是指猪的背部部位,通常被认为是瘦肉。猪里脊并非完全不含脂肪。根据美国农业部的数据,每100克的猪里脊中含有约2-3克的脂肪。这些脂肪主要分布在肌肉组织周围或内部的一些细小的油脂组织中。因此,虽然猪里脊相对于其他部位含有较少的脂肪,但它并非完全无脂肪。
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