肌肉是由肌肉纤维组成的肌肉组织的主要组成部分。肌肉纤维由肌肉细胞构成，每个肌肉细胞包含多个肌纤维。当神经系统发送信号时，肌肉细胞收到刺激并产生收缩。这种收缩是通过肌肉蛋白质相互作用实现的，主要涉及两种蛋白质：肌动蛋白和肌球蛋白。神经系统通过神经元向肌肉发送电信号，这些信号传播到肌肉细胞并引起肌肉收缩。这个过程称为神经肌肉传递。所以，动作是由神经系统通过神经肌肉传递刺激肌肉细胞而引起的。