干果中，脂肪含量较低的包括杏仁、核桃、松子和开心果等。以每100克而言，杏仁含有49克脂肪，其中大部分是单不饱和脂肪酸；核桃含有65克脂肪，其中也以单不饱和脂肪为主；松子含有68克脂肪，同样以单不饱和脂肪居多；开心果含有47克脂肪，同样富含单不饱和脂肪。这些坚果的脂肪含量相对较低，而且富含健康的不饱和脂肪，有助于降低心血管疾病风险，提供身体所需的能量。尽管这些干果脂肪含量较低，但作为高能量食品，仍需适量食用，以免摄入过多能量。