甘草煮水喝有一定的功效，主要体现在以下几个方面：

1. 保护胃黏膜: 甘草中的甘草酸和甘草甜素具有一定的抗溃疡作用，能够增加胃黏膜的黏液分泌，保护胃黏膜，有利于胃部健康。

2. 抗炎作用: 甘草中的甘草甜素具有抗炎作用，能够减少炎症反应，对一些炎症性疾病有一定的辅助治疗作用。

3. 平衡体内激素: 甘草中的甘草酸甘精酯能够抑制肾上腺皮质激素的分解，有助于平衡体内激素水平，改善一些激素失调引起的症状。

4. 抗氧化作用: 甘草中的甘草甜素和甘草酸具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老。

需要注意的是，甘草具有一定的副作用和禁忌症，例如长期大量使用可能会导致高血压、水肿等问题，对于有高血压、肾脏疾病、妊娠期的人士以及儿童应慎重使用。因此，建议在医生指导下使用，避免滥用甘草。