白菜不是高热量食物。根据营养学数据，白菜的热量含量非常低。每100克白菜大约含有15-20千卡的热量。这远低于许多其他食物，如米饭、面条或肉类。

白菜的主要成分是水，约占其总重量的90%以上。这使得它的热量密度非常低。白菜还含有丰富的膳食纤维、维生素（如维生素C、维生素K）和矿物质（如钙、钾）。这些成分使得白菜在提供营养的同时不会增加过多的热量摄入。

膳食纤维在消化过程中需要更多的能量来分解，因此吃白菜不仅不会摄入高热量，还可能增加饱腹感，有助于控制体重。这也是为什么白菜常被推荐作为减肥和健康饮食的一部分。

白菜是一种低热量、高营养的食物，适合大多数人群食用，特别是那些需要控制热量摄入的人群。