核桃的热量约为100克含有约650千卡。其热量主要来源于脂肪,每100克核桃含约65克脂肪。核桃也含有蛋白质和碳水化合物,但相对较少。核桃富含不饱和脂肪酸,如α-亚麻酸和亚油酸,对心血管健康有益。核桃摄入应适量,过量摄入可能导致热量摄入过高,增加肥胖和其他健康问题的风险。
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