在选择低热量的火腿肠时，可以考虑以下几种类型和品牌：

1. 鸡肉火腿肠：与传统的猪肉火腿肠相比，鸡肉火腿肠通常含有更少的脂肪和热量。例如，某些品牌的鸡肉火腿肠每100克的热量约为120-150千卡，而猪肉火腿肠的热量一般在250-300千卡左右。

2. 火鸡肉火腿肠：火鸡肉火腿肠也是低热量的一个选择。它们通常比鸡肉火腿肠含有更少的脂肪和卡路里。火鸡肉本身就是一种低热量的肉类，因此制作成火腿肠后，其热量也较低。

3. 瘦肉火腿肠：使用瘦肉制作的火腿肠（例如瘦牛肉或瘦猪肉）热量也相对较低。通过去除肉中的多余脂肪，可以有效降低热量。例如，瘦牛肉火腿肠每100克的热量大约为150-200千卡。

4. 素食火腿肠：一些品牌推出的素食火腿肠使用植物蛋白制作，热量相对更低。这类火腿肠每100克的热量大约在100-150千卡之间。

在选购火腿肠时，建议查看产品的营养成分表，关注每100克的热量、脂肪含量和蛋白质含量。选择含脂肪和糖较低的产品，可以有效控制热量摄入。品牌之间的热量差异也较大，建议消费者进行对比选择。

总结来说，鸡肉火腿肠、火鸡肉火腿肠、瘦肉火腿肠和素食火腿肠是低热量火腿肠的主要类型，通过查看营养成分表，可以更准确地选择适合自己的低热量火腿肠。