卤猪肉的热量取决于其配料和制作方法。通常情况下，每100克卤猪肉的热量约为200-300卡路里。具体的热量会因猪肉的脂肪含量、配料中的糖分和盐分等因素而有所不同。一般而言，含有更多脂肪的猪肉热量较高，而含有更多水分的猪肉热量较低。如果卤汁中添加了糖或其他高热量的配料，热量也会相应增加。卤猪肉的热量范围大致在200-300卡路里之间，具体数值取决于具体的配方和制作方法。