一份西红柿鸡蛋盖饭的热量取决于具体的食材用量和烹饪方法。一般来说，西红柿和鸡蛋是主要的成分，此外还有米饭和可能使用的油、调味料等。

1. 西红柿：每100克西红柿约含有18千卡热量。假设使用200克西红柿，总热量为36千卡。

2. 鸡蛋：每个鸡蛋（约50克）含有约70千卡热量。如果使用两个鸡蛋，总热量为140千卡。

3. 米饭：每100克煮熟的白米饭约含有130千卡热量。假设一份盖饭使用150克米饭，总热量为195千卡。

4. 烹饪用油：如果使用10克植物油炒制，热量约为90千卡。

假设一份西红柿鸡蛋盖饭包含200克西红柿、两个鸡蛋、150克米饭和10克油，其总热量为：

• 西红柿：36千卡
• 鸡蛋：140千卡
• 米饭：195千卡
• 植物油：90千卡

总计约为461千卡。实际热量可能会因食材用量和烹饪方式的不同有所变化，但这一估算提供了一个大致的参考值。