运动后掉肌肉可能由多种因素引起。其中包括：

1. 营养不良：不正确的饮食习惯会导致身体缺乏足够的蛋白质和其他营养素，从而影响肌肉的生长和修复。

2. 过度训练：过度训练或不合理的训练计划可能导致肌肉疲劳和过度损伤，进而引发肌肉流失。

3. 缺乏休息：充足的休息对于肌肉的生长和修复至关重要。缺乏足够的休息会导致肌肉无法充分恢复，增加肌肉流失的风险。

4. 生活方式因素：如睡眠不足、压力过大、缺乏水分等生活方式因素也可能影响肌肉的健康状况。

维持良好的营养、合理的训练计划、充足的休息以及健康的生活方式对于避免运动后肌肉流失至关重要。