蒜蓉粉丝娃娃菜是一道常见的家常菜，其主要食材包括娃娃菜、粉丝、大蒜、食用油和调味料。要估算这道菜的热量，需要分别计算每种食材的热量并将它们相加。

1. 娃娃菜：每100克娃娃菜的热量约为15千卡。一份蒜蓉粉丝娃娃菜通常使用约200克娃娃菜，其热量为30千卡。
2. 粉丝：粉丝主要由绿豆或红薯淀粉制成，每100克干粉丝的热量约为335千卡。烹饪时一般使用50克干粉丝，其热量为约168千卡。
3. 大蒜：每100克大蒜的热量约为149千卡，但用量一般较少，通常为10克左右，其热量约为15千卡。
4. 食用油：假设使用10克食用油，每克食用油约提供9千卡的热量，总热量为90千卡。
5. 调味料：盐、酱油等调味料热量较低，通常忽略不计。

将以上各部分热量相加：

• 娃娃菜：30千卡
• 粉丝：168千卡
• 大蒜：15千卡
• 食用油：90千卡

总热量约为303千卡。

一份蒜蓉粉丝娃娃菜的热量大约为303千卡。实际热量可能因食材用量和烹饪方式略有不同，但上述估算可作为一般参考。