黄瓜的热量较低。根据美国农业部的数据，每100克生黄瓜含有约15卡路里的热量。这一热量水平主要来自于黄瓜中的碳水化合物，其中主要成分是水分，含量高达95%以上。黄瓜中的脂肪和蛋白质含量极低，几乎可以忽略不计。因此，黄瓜在膳食中通常被视为低热量、低能量密度的食物，适合作为减肥或控制体重的饮食选择。值得注意的是，烹饪或加工黄瓜时所添加的调味料、酱料或其他配料会增加其热量。黄瓜是一种热量较低、营养丰富的食物，适合作为健康饮食的一部分。