要计算每日总热量，可以使用以下公式：

总热量 = 基础代谢率 + 活动代谢率 + 消化代谢率

基础代谢率（BMR）是在安静状态下维持生命所需的能量，通常根据性别、年龄、身高和体重来计算。常用的计算公式包括Mifflin-St Jeor公式和Harris-Benedict公式。

活动代谢率（TDEE）是根据每天的活动量来计算的，包括工作、锻炼和日常活动。常见的活动水平分为轻度、中度和高度活跃，对应着不同的能量消耗系数。

消化代谢率是消化食物所需的能量，通常约占总摄入能量的5-10%。

要计算每日总热量，需要首先确定基础代谢率，然后根据活动水平调整总能量需求，并考虑消化代谢率。可以通过在线计算器或者专业营养师的帮助来确定个人的每日总热量需求。