一个月减10斤体重的目标是具有挑战性的，但在健康和可持续的范围内是可行的。减重的关键在于控制饮食和增加运动。建议采取以下方法：

1. 饮食控制：减少高热量、高糖分和高脂肪食物的摄入，增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入。保持适当的饮食量，避免暴饮暴食。

2. 增加运动量：每周至少进行150分钟的有氧运动，如快走、跑步、骑车等。还可结合力量训练，增强肌肉，促进新陈代谢。

3. 控制饮食时间：尽量避免晚餐后进食，保持饮食规律。

4. 喝足水：保持身体水分平衡，有助于控制食欲和促进新陈代谢。

5. 规律作息：保持充足睡眠，有助于控制食欲和维持新陈代谢。

6. 坚持监测：定期测量体重，并记录饮食和运动情况，及时调整计划。

以上建议是基于一般情况，具体效果因人而异。在进行任何减重计划前，建议咨询医生或营养师的意见，以确保安全和有效性。