冬虫草炖鸭作为一种传统的中药炖品，据说具有一定的营养保健作用。冬虫草含有多种活性成分，如多糖、蛋白质、氨基酸等，有助于提高免疫力、延缓衰老。炖鸭本身含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有滋补身体、补充营养的作用。因此，冬虫草炖鸭被认为具有补肾壮阳、滋补养颜、增强免疫力等功效。需要指出的是，对于这种炖品的具体功效和作用，缺乏足够的科学研究和临床实验数据支持。因此，其效果仍需进一步的科学验证和研究。