正确的平板卷腹姿势应该包括以下步骤：

1. 躺平在瑜伽垫或地板上，双腿弯曲，双脚脚掌着地，膝盖向天空。
2. 将手臂伸直放在头部后方，手掌朝下放置于地板上，与肩部平行。
3. 用腹肌收缩的力量，将上半身从地面抬起，直至肩膀离地并保持这个位置。
4. 保持上半身和双腿成约45度角，注意不要让腹部松弛或下垂。
5. 保持这个姿势数秒钟，然后缓慢放下上半身回到初始位置。

做平板卷腹时应注意以下要点：

1. 姿势要正确，避免颈部过度用力或扭曲。
2. 控制呼吸，吸气时上半身抬起，呼气时放下身体。
3. 不要过度用力，以免对脊椎和腹肌造成压力。
4. 每次练习时重复做3到5组，每组10到15次，根据个人体力适当调整次数和组数。

这些步骤和要点有助于确保平板卷腹的正确姿势和效果。