螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的食物，其热量含量相对较低。根据美国农业部的数据，每100克蟹肉中含有约83卡路里的热量，而蟹黄的热量稍高，约为130卡路里。总体而言，螃蟹的热量相对较低，适合作为饮食中的低热量、高蛋白选项之一。烹饪方式和添加的配料可能会增加其热量含量，例如油炸或者加入高热量的调味料。因此，在考虑螃蟹是否属于高热量食物时，需要考虑到烹饪方式和搭配食材的因素。