胰腺炎出院后可能出现的复发症状包括但不限于：腹痛（可能是阵发性、剧烈的），恶心、呕吐，消化不良，食欲减退，腹胀等。这些症状可能会逐渐加重，并持续数天。复发时可能出现其他并发症，如黄疸、发热、心率增快等。复发时应及时就医，医生可能会进行临床检查（如血液检查、超声波检查、CT扫描等）以确定诊断，并采取相应的治疗措施，如静脉输液、止痛药物、抗生素等。患者在复发后应遵循医生的建议，饮食上应注意低脂、低蛋白、高碳水化合物，避免油腻、刺激性食物，以减轻胰腺负担，促进康复。